一 | 网络餐饮市场规模持续扩大，食品安全问题备受关注。今年上半年，市场监管总局出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从资质审查、过程管控到违法处置，作出系统规范。
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三 | 与此同时，各地也在探索符合本地实际的监管方式。在四川南充，市场监管部门推出的“你点外卖·我看后厨”活动，展开突击检查。在资格赛中，郁子卿/江伊婷所组成的中国1队、敦岳恒/魏宁所组成的中国2队与哈萨克斯坦2队同样打出142中。 南充市市场监管局执法人员近日对一家连锁烧烤店展开突击检查。
四 | 在加赛上，敦岳恒/魏宁以4中率先晋级。
五 | 这家店外卖月销量近两万单，同时差评率同样居高不下。
六 | 郁子卿/江伊婷和哈萨克斯坦2队同为3中，第二次加赛中，4中的郁子卿/江伊婷战胜3中的哈萨克斯坦2队，中国队提前锁定该项目的冠亚军。执法人员在监管平台监测到异常线索后，不打招呼，直奔现场。
检查发现，这家店食材来源无法追溯，存储混乱，设备老化，操作台面上，部分蔬菜已明显变质。在金牌争夺战上，前四组两队交替获胜，打成4平，第五组敦岳恒发挥稳定打出4中，老将魏宁准星不佳打出1中，但郁子卿/江伊婷未能抓住良机，共打出5中，两队战至5平进入加赛。在加赛中，郁子卿/江伊婷以4中击败敦岳恒/魏宁的3中夺冠。获得冠军的江伊婷不久前刚满18岁，她曾在全国青年运动会上获得女子飞碟双向个人冠军。本届亚锦赛共进行9个项目比赛，中国队收获3金3银4铜，在金牌榜上位居第二，拥有4枚金牌的科威特队排名第一。
检查发现，这家店后厨管理混乱，食品安全隐患突出。在男、女多向，男、女双向以及双向混合团体5个奥运项目比赛中，中国队收获1金3银1铜。随后，该店所处辖区的市场监管所人员到场，对全部问题逐一固定证据，立案处理。同时根据相关规定通报了平台，做下线处理。 “你点我查”探索外卖餐饮社会共治新路径
月销近两万单的烧烤店，后厨却是这样一番景象。目前，有关部门已经对这家店铺的问题立案调查，结案后相关情况也会向社会公布。据了解，四川南充市场监管部门开展“你点外卖·我看后厨”活动，已经开展了42期。被查商户由群众投票产生，或由系统筛查负面评价集中者锁定。执法人员不打招呼、直奔现场，检查全程录像。根据检查情况和处理结果，以短视频和“餐饮红黑榜”形式向社会公开。
七 | 南充市市场监督管理局执法人员 孙洋：检查中发现的问题，我们分类分级处理。如果是轻微的风险隐患就当场指导整改。如果存在违规行为，但情节比较轻的比如三防设施不符合要求，进货查验未落实等问题，就下达责令改正通知书，限期整改。涉嫌违法的，比如经营过期食品变质食品等，就依法立案调查处理。
今年4月以来，群众在官方平台参与投票、留言已超100万人次。市场监管部门累计检查入网餐饮商户7759家次，下线不合规商户367家，突击检查视频全网阅读量突破1.2亿次，发布网络餐饮“红黑榜”——红榜公示合规商户，黑榜曝光问题商家。
南充市市场监督管理局餐饮监管科科长 龚显：“红黑榜”只公示监督检查结果，不评价好不好吃。只看经营是不是安全合规，有没有查证属实的投诉举报，我们希望好商家被看见，不合规的商家被曝光。这种竞争导向我想对整个行业是正向的积极的。
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